BNP NEWS DESK । Amarnath Dham बाबा अमरनाथ जी की यात्रा पर जाने वाले श्रद्धालुओं की सेहत और खाने-पीने का खास ख्याल रखा जाएगा। रास्ते में न तो हलवा खाने को मिलेगा और न ही जलेबी। पराठा और लड्डू, खोया बर्फी भी दूर ही रहेगी। लंगरों में श्रद्धालुओं को सिर्फ वही भोजन परोसे जाएंगे जो सेहत को दुरुस्त रखेंगे।
Amarnath Dham श्राइन बोर्ड ने लंगरों के लिए भोजन सूची जारी कर दी है। लंगर संगठनों से कहा है कि वह यात्रा के दौरान श्रद्धालुओं को सिर्फ पोषक व स्वास्थ्य खाना ही परोसें। यह कदम श्रद्धालुओं के स्वास्थ्य को देखते हुए उठाया गया है। बता दें कि अमरनाथ यात्रा के लिए 17 अप्रैल से पंजीकरण हो रहे हैं। देश भर निर्धारित बैंकों में अग्रिम पंजीयन हो रहे हैं। यात्रा के लिए हेलीकाप्टर सेवा की आनलाइन बुकिंग भी मई के आखिरी सप्ताह में शुरू हो जाएगी।
अमरनाथ यात्रा एक जुलाई से 31 अगस्त तक चलेगी
अमरनाथ यात्रा एक जुलाई से 31 अगस्त तक चलेगी। दोनों यात्रा मार्गों पर करीब 120 लंगर लगाए जाने हैं। इसके अलावा राष्ट्रीय राजमार्ग के किनारे लखनपुर से लेकर बालटाल व पहलगाम तक करीब 50 लंगर लगने हैं। श्राइन बोर्ड द्वारा जारी भोजन सूची सभी लंगर संगठनों, फूड स्टाल, दुकानों और अन्य प्रतिष्ठानों के लिए लागू होगी। गांदरबल और अनंतनाग के जिला मजिस्ट्रेट सुनिश्चित करेंगे कि अनुमति वाला खाना ही श्रद्धालुओं को उपलब्ध कराया जाए।
पहले यात्रा के दौरान फूड मेन्यू जारी नहीं होता, मगर 10 वर्षों से श्राइन बोर्ड फ्राई व जंक फूड को न परोसने के लिए दिशा निर्देश जारी कर रहा है। इसका मकसद श्रद्धालुओं के स्वास्थ्य को बेहतर रखना है। कोल्ड ड्रिंक पर भी प्रतिबंध रहेगा। फूड मेन्यू का उल्लंघन करने पर कार्रवाई होगी।
इन खाद्य पदार्थों को परोसने की है अनुमति
-अनाज, दालें, हरी सब्जियां, टमाटर, साग, न्यूट्रेला सोया चंक्स, प्लेन दाल, सलाद, फल। सादा चावल, जीरा चावल, खिचड़ी और न्यूट्रेला चावल।
-रोटी (फुलका), दाल रोटी, मिस्सी रोटी, मक्की की रोटी, तंदूरी रोटी, ब्रेड, कुलचा, डबल रोटी, रस, चाकलेट, बिस्कुट, रोस्टेड चना, गुड़, सांबर, इडली, उत्तपम, पोहा, सब्जी वाला सैंडविच (क्रीम, मक्खन और पनीर के बिना), ब्रेड जैम, कश्मीरी नान।
-पेय पदार्थों में हर्बल चाय, कॉफी, लो फैट दही, शरबत, लेमन स्काश/पानी, लो फैट दूध, फ्रूट जूस, सब्जियों वाला सूप, मिनरल पेयजल, ग्लूकोज (स्टैंडर्ड पैक्ड फार्म) उपलब्ध होंगे।
-खीर (चावल/साबूदाना), दलिया, अंजीर, खुबानी, अन्य ड्राई फ्रूट (रोस्टेड) लो फैट दूध वाली सेवइयां, शहद, उबली हुई मिठाई (कैंडी) मिलेगी। रोस्टेड पापड़, तिल का लड्डू, ढोकला, चिक्की (गजक), रेवड़ी, फुलियां, मखाने, मुरमरा, ड्राई पेठा, आमला मुरब्बा, फ्रूट मुरब्बा, ग्रीन कोकोनट उपलब्ध होंगे।
इन भोजन पर पूर्ण प्रतिबंध
-किसी भी तरह का मांसाहारी भोजन, शराब, तंबाकू, गुटखा, पान मसाला, धूम्रपान व अन्य नशे के पदार्थ। पूड़ी भटूरा, पीजा, बर्गर, स्टफ्ड पराठा, डोसा, फ्राइड रोटी, मक्खन के साथ ब्रेड, क्रीम आधारित खाना, अचार, चटनी, फ्राइड पापड़, चाऊमीन व अन्य तरह के फ्राइड और फास्ट फूड।
-कोल्ड ड्रिंक्स व हलवा। जलेबी, गुलाब जामुन, लड्डू, खोया बर्फी, रसगुल्ला व अन्य तरह की हलवाई आइटम। क्रंची स्नेक्स (जिसमें हाई फैट और नमक हो), चिप्स, कुरकुरे, मट्ठी, नमकीन, मिक्चर, पकोड़ा, समोसा, फ्राइड ड्राई फ्रूट्स व अन्य डीप फ्राइड आइटम।
