BNP NEWS DESK। Millet Food विदेश मंत्री डॉ एस जयशंकर रविवार की सुबह मलदहिया स्थित बूथ अध्यक्ष सुजाता कुमारी घोसिया के घर पहुंचे। दलित परिवार से जुड़ी बूथ अध्यक्ष ने पहले से ही स्वागत की तैयारी कर ली थी। बाजार से मिठाई मंगवाने के साथ ही घर में जो भी कुछ मोटा अनाज था उसी से विदेश मंत्री के लिए स्वादिष्ट पकवान बनाया गया था।
Millet Food दो तरह की सब्जी बनी थी तो चावल, दूध, चीनी से खीर बनाया गया था। उरद की दाल की बनारसी कचौड़ी बनी थी तो पूर्वांचल के लोगों में खूब पसंद होने वाली मकुनी की पुड़िया बनाई गई थी। विदेश मंत्री के अविस्मरणीय आतिथ्य में दलित परिवार के सदस्यों ने बड़े भाव से पकवान पकाया था। इस दौरान विदेश मंत्री की सादगी भी देखने लायक थी जिसने सभी का मन मोह लिया।
घर में पहुंचते ही उन्होंने दरवाजे पर जूते निकाल दिए। अल्पाहार से पहले ही आंगन में रखे बाल्टी के पानी से हाथ धोया।
परिवार के सदस्यों ने विदेश मंत्री समेत अन्य अतिथियों के लिए जमीन पर पंगत बिछाया था। बिना किसी संकोच डॉ एस जयशंकर पंगत में बैठ गए। साथ में काशी क्षेत्र के अध्यक्ष दिलीप सिंह पटेल, प्रदेश भाजपा के महामंत्री व एमलसी सुभाष यदुवंश, जिलाध्यक्ष व एमलसी हंसराज विश्वकर्मा,राज्य मंत्री स्वतंत्र प्रभार रविन्द्र जायसवाल,भाजपा विदेश संपर्क विभाग के राष्ट्रीय संयोजक विजय चौथाईवाला प्रदेश संयोजक मनोज शाह, पार्षद सुशील गुप्ता आदि भी थे।
विदेश मंत्री के साथ सभी जमीन पर बिछी पंगत में बैठे। परिवार के सदस्यों ने पहले दोना में मिठाई परोस सभी का मुंह मीठा कराया। इसके बाद पत्तल में अल्पाहार परोसा गया।
सुजाता ने एक-एक कर सभी व्यंजन पत्तल में परोस दिया। क्षेत्रीय अध्यक्ष दिलीप सिंह पटेल ने व्यंजनों के बाबत विदेश मंत्री को जानकारी दी। अवगत कराया कि व्यंजन मोटे अनाज का बना है। विदेश मंत्री ने बड़े चाव से मनभावन पकवान खाया। इसके बाद मिट्टी के कुल्हड़ में पानी पिया।
मोटे अनाज की ओर बढ़ रही दुनिया : एस जयशंकर
विदेश मंत्री एस जयशंकर ने अल्पाहार के दौरान आमजन की सेहत व राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा नीति के लिए मोटा अनाज कितना जरूरी है, इसका संदेश दिया। सुबह होटल में मिले अनुभवों को साझा करते हुए कहा कि चाय पीने के दौरान होटल में ठहरे कुछ लोग मोटे अनाज से बने व्यंजनों की मांग कर रहे थे।
यह स्पष्ट करता है कि बहुत से लोगों में सेहत के प्रति जागरूकता बढ़ी है। कहा, यह सही वक्त है जब मोटे अनाज को व्यवसायिक रूप दिया जाए ताकि सर्वसुलभ बने। कहा कि प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी के आह्वान पर मोटे अनाज के प्रति आमजन में रुझान बढ़ा है। जी 20 से जुड़े देशों ने भी मोटे अनाज के महत्व को समझा है। इसको लेकर जी 20 का एक सत्र निर्धारित हुआ है जिसमें सभी सदस्य चर्चा करेंगे।
दिया गुलाब का फूल, खिंचवाया फोटो
दलित परिवार के सदस्य अपने बीच विदेश मंत्री को पाकर फुले नहीं समा रहे थे। उनका स्वागत गुलाब फूल देकर किया। विदाई के वक्त सभी सदस्यों ने फोटो भी खिंचवाया।
