BNP NEWS DESK । Banarasi Langda Mango करखियांव औद्योगिक क्षेत्र में प्रदेश का तीसरा और पूर्वांचल का पहला पैक हाउस बनकर तैयार है। पूरी क्षमता के साथ कार्य करना शुरू कर दिया है। पहली बार पैक हाउस से जीआई टैग मिलने के बाद फलों का राजा बनारसी लंगड़ा आम दुबई भेजा गया। इसके साथ हरी मिर्च व अन्य सब्जियों को भी भेजा गया है। पैक हाउस में बनारसी लंगड़ा आम को वेपर हीट और हीट वाटर ट्रीटमेंट प्रक्रिया से गुजारा जाएगा।
प्रत्येक पैकेट में 3.5 किलो हरी मिर्च रखा गया
Banarasi Langda Mango मानक के तहत एक साइज के आम को मशीन से अलग कर उसका पैकेजिंग किया गया है। जबकि हरी मिर्च की छंटाई, ग्रेडिंग समेत अन्य प्रक्रियाओं से गुजार कर पैकिंग की गयी हैं। प्रत्येक पैकेट में 3.5 किलो हरी मिर्च रखा गया है।
यह भी बताना है कि पैक हाउस से फल-सब्जियों को अंतरराष्ट्रीय मानक का पालन करते हुए अलग-अलग देशों की मांग के अनुरूप पैक कर भेजने की प्रक्रिया की जाती है।
एक दर्जन से अधिक एफपीओ एपीडा से जुड़कर अपने उत्पादों को दुबई समेत अन्य देशों में भेज रहे हैं। जल्द और एफपीओं जुड़ेंगे और पैक हाउस की सुविधा का लाभ लेंगे। इस व्यवस्था से किसानों की आमदनी बढ़ेगी व बिचौलियों का हस्तक्षेप समाप्त हो जायेगा।
किसानों के उत्पाद को विदेशों में भेजने के अलावा ट्रेनिंग भी
बाबतपुर इंटरनेशनल एयरपोर्ट से 10 किमी0 दूर करखियांव में बना पैक हाउस किसानों के उत्पाद को विदेशों में भेजने के अलावा ट्रेनिंग भी देगा, ताकि किसान अंतरराष्ट्रीय मानक के तहत अपने उत्पादों को तैयार कर सकें। कुल 4461 वर्ग फीट में निर्मित इस पैक हाउस पर कुल 15.78 करोड़ खर्च हुआ है। वर्तमान में पांच सौ से अधिक किसान एफपीओ के जरिए पैक हाउस से जुड़े हैं।
अभी तक वाराणसी से शारजाह जाने वाले विमान से प्रतिदिन सब्जियां जैसे हरी मिर्च, भिंडी, मुजफ्फरपुर की लीची, बिहार का जरदालू आम समेत अन्य फल, सब्जियां भेजी जा रही हैं। अब इन सभी को पैक हाउस से भेजी जायेगी। पहली बार आम व मिर्च भेजी गयी हैं।
